J'ai eu le même problème et ça venait bien du fichier option ! Je m'en suis rendu compte lorsque j'ai essayé le jeu sur une autre PS3. J'ai bien cru qu'il allait finir à la poubelle tellement ça me gonflait de redémarrer la console!
Le pire c'est qu'à force de l'éteindre et d'entendre le bip, à un moment je n'arrivais plus à connecter mes manettes (1 DS3 et 2 sixaxis) et ma télécommande pour les blu ray, même en branchant la manette par câble

!!
Je me souviens plus comment j'ai fais pour y faire fonctionner à nouveau mais ça m'a bien pris la tête !