au contraire c'est plutôt simple, je l'ai fait il y a trois jours, c'est nickel, il a marché pour mon itouch MC avec nouveau reboot
-Il faut une ipsw 3.1.2
-Blackra1n (si vous avez itunes 9.0, il faut couper blackrain et le placer dans Program Files, Fichiers communs, Apple, Apple Apllication support et l'y coller / c'est plus simple que blackbreeze)
-l'itouch en restore mode
-Downgrade comme disait william en 3.1.2 en appuyant sur shift au moment ou itunes demande la restauration
-Une fois downgradé, tu lance Blackra1n, l'itouch va afficher une image. Jailbreaké !
-POUR LES MC, le reboot est bloqué et l'itouch nous redirige en restore mode, relancez blackra1n une seconde fois et ça marchera.
Seul problème, pour les MC, si l'ipod venait à s'éteindre, il faudrait recommencer la même opération ce qui n'est pas gênant sachant que ça dure 2 secondes à tout péter.
Voilà, bonne chance