Je te conseil le theme TEKNOLOGIK. Il n'est pas disponible sur cydia mais en cherchant sur Google tu trouveras facilement, il est très populaire.
Il nécessite cependant un tutoriel pour l'installer, enfin nécessaire si tu ne connais pas trop le monde du jailbreak.
Sinon pour les fonds d'écran animé tu as vWallpaper et vWallpaper 2 ( bien plus complet mais en version beta 1 pour le moment, c'est a dire qu'il y a quelques bugs, rien de grave mais ça n'est pas encore parfait parfait, même si mieux que vWallpaper 1er du nom. N'hésites pas a consulter ma news vWallpaper 2 sur le forum section news des membres ;p ).
vWallpaper et vWallpaper 2 ----> Dispo via la Source cydia :
http://i.danstaface.net/deb/Il y a déjà pas mal de fond d'écran animé téléchargeable depuis les application vWallpaper 1 & 2 ...mais si t'en veux encore plus rajoute la source cydia :
http://PizentuDeWInd.myrepospace.comVoili voilou

Sinon il y a des techniques pour rajouter tes vidéos perso en direct, sans vWallpaper, mais via un fichier theme, mais je ne saurai te renseigner efficacement sur les outils a utiliser pour la créer et la mettre format iPhone.