Mais vous avez calculer ce que ça fait 5 min en 1080p? XD (6Mo/s x 60s x 5min = 1800Mo) le débit étant une observation personnelle sur de la Fibre Optique avant compression, qui, si elle est bonne, devrais diviser par 2 la taille du fichier.
Travaillant dans le domaine de la vidéo et en particulier des DVR, 5 min en 1080p c'est peut être un peu plus de 1Go de donnée (si le fichier est pas bien compresser) et 720p 500Mo.
On enregistre facilement 15 jours de video HD (1080p à 30 FPS, 4CIF, pour les connaisseurs, encodage H264, format de fichier propriétaire cela vas de sois) sur des DVR de 1To... Bref rien d'alarmant! 5 ou 15 min ou 720p / 1080p ça change rien pour moi. Et les vidéos une fois partagé ne devrais pas rester longtemps sur le DD... (logiquement)
Le choix devrais se faire en fonction de la durée :
720p = 15 min
1080p = 5 min
La consommation de la RAM ne devrais pas être un soucis, car pour 1 DVR 10 Flux HD sont traité avec 1 Quad Core + 4Go de RAM et les serveur tourne sous Windows (vous imaginez même pas la consommation de l'OS XD) sans carte graphique puissante car le traitement des données se fait par le processeur. Bref si c'est une question de perf j'ai des doutes sur la machine de $crosoft...