Pour les PDF, c'est "PDF Viewer" mais cette appli est souvent indisponible ( pour une raison que j'ignore) sur le net et installer n'arrive alors pas à le télécharger.
Sinon, il y a "PDF/DOC/XLS Viewer" qui permet de lire ces trois types de fichiers en les mettant dans "private/var/root/Sites" sur ton iphone et en te connectant à l'adresse 127.0.0.1 avec SAFARI.
(cf les explications en cliquant sur "More info" en bas du descriptif de l'appli dans installer.
Il faut auparavant installer "Lighttpd" et 'PHP" avant le "PDF/DOC/XLS Viewer". (tout cela avec "installer").
Tu utilises WinSCP (sur PC) ou Fugu (sur Mac) pour faire le transfert de tes documents (en allumant le SSH). Le couple "user/password" est "root/alpine" pour se connecter à ton iphone avec ses outils et l'adresse IP de ton iphone est celle que tu trouve com'dab dans "réglages".
A++