ENFIN !
J'ai enfin rencontré ce fameux percepteur grâce à une astuce trouver sur un autre forum (enfin, je ne sais pas si ça marche à tous les coups) !!
La voici telle quelle :
Je voulais ajouter mon petit grain de sel en ce qui concerne un moyen d'avoir ce fameux "percepteur d'impôts".
Lors de ma première partie, je me suis amusé à reconstruire la ville à pratiquement 100% et je ne l'ai jamais vu , je me suis demandé comment faire pour le voir .
J'ai réfléchi et je crois avoir trouvé une solution, je m'explique:
Au départ, toute la ville est sous l'emprise des templiers, repaires et magasins et un percepteur est un templier. Quand on contrôle des repaires, les magasins aux alentours deviennent disponibles et donc ne sont plus sous l'emprise des templiers. Et je pense tout simplement que la fréquence d'apparition de ce percepteur dépend du nombre de repaires encore gardés par l'ennemi.
Du coup, j'ai tenté en refaisant une partie. Arrivé à la troisième séquence, j'en ai vu un(mais il m'a glissé d'entre les doigts )
J'ai recommencé une autre partie et il m'ait apparu de nouveau à la troisième séquence et là, je l'ai eu
Donc je pense que pour maximiser ses chances de tomber sur un percepteur d'impôts, et durant la séquence trois(dès le début de cette séquence même), il faut se balader dans toute la ville en prenant tous les points d'observation que vous pouvez(mais sans contrôler les repaires) et normalement, il devrait pointer le bout de son nez vers la fin de votre tour des points d'observation.
Pour plusieurs d'entre eux (dont moi), le percepteur est apparu lorsque des gardes vous poursuivent. J'ai donc fait une nouvelle partie jusqu'à la séquence 3, j'ai synchronisé les points d'observations disponibles et je me suis fait coursé par des gardes pendant 25 min avant qu'il apparaisse

Après, je ne dis pas que cette astuce est viable à 100%, ce n'est peut être juste qu'une coïncidence !
17ème platine obtenue du coup !!
EDIT : Ah tiens, on dirait que je suis dans le top 50 platine pour l'instant (si ça ne bouge pas trop) ^^